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La salud se ha convertido en un tema de gran relevancia en el contexto de hoy en día, para ello basta con dar una mirada a las estadísticas nacionales como la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida-ENCOVI o la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil-ENSMI más recientes, para comprender la difícil situación por la cual miles de familias guatemaltecas atraviesan día con día.
Conforme a ello, CANIGUATEMALA, ha mostrado gran interés desde sus inicios en ser un ente de apoyo para el creciente problema que ataca a la salud de la población guatemalteca.
En este sentido, el programa de alimentación y nutrición se enfoca en la generación de acciones que permitan mitigar problemas que la niñez perteneciente a los programas institucionales puedan presentar en sus procesos educativos, tales como: cansancio, fatiga, merma de atención, bajo interés, etc.
producidos por el déficit de calorías y nutrientes provenientes de la dieta alimentaria que tienen en su hogar. A partir de lo antes descrito como punto de partida, se toman dos acciones primarias: la promoción y venta de productos de consumo diario o alimenticios, acción dirigida a padres de familia, con la finalidad de ofrecer productos a un costo accesible, con lo que se espera las niñas, niños y familiares puedan acceder a una mejor alimentación rica en nutrientes. Y el área de cafetería, acción que tiene como objetivo complementar la dieta alimentaria de los estudiantes.
Proyecto que surge como medida paliativa para contrarestar las necesidades de la población afectada por el COVID-19.